Witte kwaliteitswijnen

Witte wijn wordt gemaakt uit het sap van druiven. De most is dus vrij van schillen, steeltjes en pitten. Omdat duivensap weinig tot geen kleurstof bevat zal de wijn nagenoeg blank zijn. Witte wijn kan derhalve ook van blauwe druiven gemaakt worden. Witte wijn gemaakt van witte druiven wordt ook wel Blanc de blancs genoemd. De werkelijke kleur van de wijn wordt bepaald door het gebruikte druivenras. Ook leeftijd speelt een rol. Een jonge wijn kan een groene zweem vertonen. Bij oudering van de wijn zal de kleur ook veranderen. Variaties van nagenoeg blank naar lichtgeel tot groen, donkergeel, orange en bruin worden als “witte wijn” aangemerkt.

Alle witte wijnen zijn gesorteerd in volgorde van prijs.

		Domaine Gauby Vieilles Vignes Blanc 2004 Gerard Gauby is de eerste producent geweest die echte topwijnen uit de Roussillon bekend wist ... € 32 95
		Toques et Clochers Private Label MAGNUM 2007 Kwaliteitswijn uit Limoux Koksmuts en Klokkentorens… Elk jaar wordt tijdens een spectaculaire veiling de beste ... € 33 45
		Domaine Gauby Coume Gineste blanc 2006 Gerard Gauby is de eerste producent geweest die echte topwijnen uit de Roussillon bekend wist ... € 78 72